MySQL 服務器字符集與校對規則配置全指南

服務器級字符集與校對確定邏輯

MySQL 服務器擁有不可為空的 character_set_server 和 collation_server，確定優先級如下：

1. 啟動選項：--default-character-set 指定字符集，--default-collation 指定校對。
2. 若僅指定字符集（如 latin1），校對自動為該字符集預設校對（latin1_swedish_ci）。
3. 未指定時，預設為 latin1 + latin1_swedish_ci。

以下三條啟動命令效果等同：

mysqld
mysqld --default-character-set=latin1
mysqld --default-character-set=latin1 --default-collation=latin1_swedish_ci

編譯時修改預設值

./configure --with-charset=latin1
./configure --with-charset=latin1 --with-collation=latin1_german1_ci

mysqld 和 configure 皆會驗證字符集/校對組合合法性，非法則報錯退出。

運行時查看與修改

當前值可通過系統變量 character_set_server、collation_server 獲取，並可在運行時動態修改（需 SUPER 權限）。