MySQL 5.0.16 亂碼問題完整解決方案：PHPMyAdmin、建庫建表、連線字元集三層配置

症狀

資料庫讀寫出現亂碼，特別是中文內容顯示為問號或亂碼符號。

五步驟徹底修正

1. PHPMyAdmin 介面語言與字元集
   Language: Chinese Simplified (zh-utf-8)
   MySQL 字元集: UTF-8 Unicode (utf8)
   MySQL 連線校對: gbk_chinese_ci (或 utf8_general_ci)
2. 建立資料庫時指定校對
   CREATE DATABASE mydb COLLATE gbk_chinese_ci;
3. 建表指定字元集
   ENGINE=MyISAM DEFAULT CHARSET=gbk;
ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=gbk AUTO_INCREMENT=40;
4. 檢查欄位屬性
   VARCHAR(100) 校對設為 gbk_chinese_ci；其他類型 (INT、DATE) 校對為空。
5. 應用程式連線設定 (關鍵)
   PHP: $db->query("SET CHARACTER SET GBK");
   Linux 環境**必須**執行，Windows 下 PHP 預設常為 GBK 可略過。
   等同於設定 Connection Character Sets and Collations。

原理說明

• MySQL 4.1+ 引入 **連線字元集** 概念：character_set_client (客戶端發送)、character_set_connection (Server 解析)、character_set_results (結果返回)。
• SET CHARACTER SET GBK 等同於同時設定以上三者為 GBK，確保「客戶端送 GBK → Server 以 GBK 解析 → 存儲為表字元集 (GBK) → 讀取轉 GBK 返回」。
• 若表為 UTF-8，連線應設 SET NAMES UTF8 (等同 SET CHARACTER SET UTF8 + SET SESSION collation_connection = utf8_general_ci)。

現代化建議 (MySQL 5.5+)

• **全棧 utf8mb4**：資料庫/表/欄位/連線/頁面/應用統一 utf8mb4，徹底解決 Emoji、生僻字、跨系統交換問題。
• 連線字串明確指定：
  JDBC: characterEncoding=utf8mb4&connectionCollation=utf8mb4_general_ci
  PHP PDO: charset=utf8mb4
  Python: charset='utf8mb4'