MySQL 字元集查詢與設定全指南：伺服器/資料庫/資料表/欄位/連線五層級

一、查看當前字元集設定

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set%';
SHOW VARIABLES LIKE 'collation%';

關鍵變數：

• character_set_server：伺服器預設
• character_set_database：當前資料庫
• character_set_client/connection/results：連線三要素
• character_set_system：系統識別符 (固定 utf8)

二、查看資料表字元集

SHOW TABLE STATUS FROM `db_name` LIKE 'tbl_name';

關注 Collation 欄位 (如 utf8mb4_unicode_ci)。

三、查看欄位字元集

SHOW FULL COLUMNS FROM `tbl_name`;

Collation 欄顯示各欄位實際編碼，NULL 表非字串型別。

四、查看支援的字元集清單

SHOW CHARACTER SET;
-- 或
SHOW CHARSET;

輸出欄位：Charset、Description、Default collation、Maxlen (最大字節數)。

五、五層級設定優先序 (高 → 低)

1. 伺服器級：my.cnf character-set-server
2. 資料庫級：CREATE DATABASE ... CHARSET=utf8mb4 / ALTER DATABASE
3. 資料表級：CREATE TABLE ... CHARSET=utf8mb4 / ALTER TABLE ... CHARSET=... (僅影響新增欄位)
4. 欄位級：col VARCHAR(32) CHARSET=utf8mb4 / MODIFY col ... CHARSET=...
5. 連線級：SET NAMES utf8mb4 / JDBC characterEncoding

六、生產環境標準 my.cnf

[mysqld]
character-set-server = utf8mb4
collation-server = utf8mb4_unicode_ci

[client]
default-character-set = utf8mb4

[mysql]
default-character-set = utf8mb4

七、常見編碼對照

八、Windows 客戶端亂碼快速修正

-- 連線後立即執行 (僅限舊系統 latin1/gbk 混用場景)
SET NAMES gbk;
-- 新專案請全鏈路 utf8mb4，勿用此法