MySQL 匯入資料亂碼完整解決方案：四大實戰方法

核心原則

「資料庫編碼、表編碼、連線編碼、檔案編碼」四者必須一致。建庫時指定 CHARSET=utf8mb4（或 utf8），避免預設 latin1 導致後續麻煩。

方法一：mysqldump 導入指定字元集參數

mysql -u root -p password < import.sql --default-character-set=utf8mb4

適用於命令列直接導入 SQL 檔，強制解析為指定編碼。

方法二：MySQL 客戶端互動模式設定連線編碼

mysql -u root -p
USE dbname;
SET NAMES utf8mb4;  -- 或 utf8/gbk 視檔案而定
SOURCE /path/to/import.sql;

SET NAMES 等同於同時設定 character_set_client、character_set_connection、character_set_results。

方法三：GUI 工具（SQLyog / Workbench / DBeaver）直接貼上執行

1. 開啟 SQL 編輯器。
2. 用文字編輯器開啟 .sql，全選複製。
3. 貼上編輯器執行（工具會依當前連線編碼處理）。

適用於中小檔案（< 50MB），避免命令列編碼參數遺漏。

方法四：文字編輯器轉換 SQL 檔編碼後再導入

1. 用 Notepad++ / VS Code / UltraEdit 開啟 SQL 檔。
2. 另存新檔，編碼選 UTF-8（無 BOM） 或 UTF-8MB4。
3. 再用方法一或二導入。

針對原始導出檔編碼錯誤（如被誤存為 ANSI/GBK）的補救。

進階排查清單

最佳實踐

1. 新建庫表統一 CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_unicode_ci。
2. 應用程式連線字串加 characterEncoding=utf8mb4。
3. 導出時加 --default-character-set=utf8mb4。
4. 定期 CHECK TABLE 檢查編碼一致性。