Xcode 寫入 JPG 文件格式不變：異常應排查讀寫邏輯

結論

正常情況下，文件讀寫操作不會改變圖片格式。JPG 文件按字節流複製，內容完全一致。

異常排查

1. 確認寫入模式："wb" 二進制模式，避免文本模式換行符轉換（Windows）。
2. 檢查讀取邏輯：是否誤用文本讀取函數（fgets、>>）導致二進制數據截斷/轉義。
3. 驗證文件頭：用十六進制編輯器對比源文件與目標文件前幾字節（FF D8 FF）。
4. 若用庫（如 OpenCV imwrite），確認參數正確（壓縮質量、色彩空間）。