Java 字節數組轉 UTF-8 字符串：一行代碼 + 異常處理

標準寫法

byte[] bytes = ...; // 來源字節數組
String str;
try {
    str = new String(bytes, StandardCharsets.UTF_8); // Java 7+ 推薦
} catch (Exception e) {
    // 處理解碼異常（如非法 UTF-8 序列）
    str = ""; // 或拋出自定義異常
}

關鍵點

• new String(bytes, charset) 直接按指定編碼解碼，**不涉及 IO 流**，面試官考察的是「編碼/解碼 API」而非流操作。
• 用 StandardCharsets.UTF_8 避免硬編碼字符串 "UTF-8" 拼寫錯誤。
• 若字節數組極大（>100MB），建議分塊解碼或用 CharsetDecoder 流式處理，防 OOM。

反向操作

byte[] bytes = str.getBytes(StandardCharsets.UTF_8);

掌握「字節數組 ⇄ 字符串」雙向轉換，編碼問題不再是面試攔路虎。